吃飯順序有助健康(三)
說到吃飯順序,你們每餐的第一口食物都會(huì)吃啥?是米飯、菜還是喝湯?
也許很多人覺得吃飯的順序不重要,重要的就是把食物炫進(jìn)肚子里,飽飽的就可以了。其實(shí)不然,吃飯的順序相當(dāng)關(guān)鍵,正確的吃飯順序能讓我們?cè)陲柛沟耐瑫r(shí),還能收獲很多健康益處。
具體都建議吃啥?又該吃多少呢?
蔬菜
如果你只吃了兩口白菜就說自己已經(jīng)先吃蔬菜了,這也許起不到什么效果。要想讓“改變進(jìn)餐順序”變得有意義,也要吃夠量才行。
建議做熟的蔬菜每餐能吃夠 1~2 拳頭,并且要多選深色蔬菜,比如深綠色的油菜、小白菜、西蘭花;橙黃色的胡蘿卜、南瓜、黃彩椒;紅色的西紅柿、紅彩椒;紫色的紫甘藍(lán)、紫生菜、紫莧菜、紫圓蔥等。
蛋白質(zhì)食物
吃夠約 1 拳頭即可,建議選豆制品、魚蝦、禽肉類,少選豬牛羊等紅肉類,過多攝入紅肉會(huì)增加患 2 型糖尿病以及肥胖的風(fēng)險(xiǎn),也要盡量不吃脂肪較高的肥肉。
烹調(diào)方式上少選紅燒、油炸、腌制,多選蒸煮燉,清淡飲食。
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