抗炎飲食 預(yù)防腫瘤(一)
前不久,中國抗癌協(xié)會腫瘤營養(yǎng)專業(yè)委員會等共同發(fā)布了《抗炎飲食預(yù)防腫瘤的專家共識》,重點推薦通過抗炎飲食來防治腫瘤。共識指出,腫瘤高危人群采用此類膳食模式,可減少發(fā)生長期負(fù)面代謝后果的可能性。
推薦不飽和脂肪酸
Ω-3多不飽和脂肪酸的膳食炎癥指數(shù)評分為-0.436/g。在醫(yī)生指導(dǎo)下每天服用至少1.5g的Ω-3多不飽和脂肪酸補充劑與腫瘤患者體重、食欲、生活質(zhì)量、治療耐受性和生存率的改善,以及術(shù)后發(fā)病率的降低有關(guān)。
Ω-3多不飽和脂肪酸的主要來源:魚貝類、紫蘇籽油、亞麻籽油、亞麻籽等。
蛋白質(zhì):有輕微促炎潛力
蛋白質(zhì)有輕微的促炎潛力,膳食炎癥指數(shù)評分為0.021/g。
不過,由于腫瘤患者代謝紊亂,蛋白質(zhì)消耗增加,建議一般腫瘤患者提高蛋白質(zhì)的攝入,每天1-1.5g/(kg·d)。如果合并腎功能損害,則攝入量不應(yīng)超過1g/(kg·d),具體可遵醫(yī)囑。
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